锰超标可致帕金森症？快看看电水壶锰超标问题的真相！

电热水壶烧水快、使用方法，是许多家庭必备的小电器之一，许多小电器是采用高锰钢材质来制作，有报道指出锰超标可致帕金森症，那高锰钢制作的电热水还能不能拿来烧水喝？下面就和“未来家装网”一起来看看电水壶锰超标问题的真相！

网络媒体转发量超高的电热水壶锰超标文章，引用江苏省质监局发布抽检报告，显示55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用的高锰钢锰含量严重超标，长期使用可能会引发锰中毒，损害神经系统，并导致记忆力衰退、精神不振等并发症。这则文章引发人们对电热水壶饮水安全问题的重视，是不是“304不锈钢”标识的电热水壶一定安全？非304不锈钢”标识的电热水壶就不安全呢？

正规的不锈钢制品是不会有锰超标的风险，而“锰”是人体必需的微量元素，锰（Manganese）是结缔组织、骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分，对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节等也不可或缺。正常的脑与神经功能，也离不开它的参与，锰不足会影响神经发育。我国早在 2012 年就因新闻事件，抽查过市场上的不锈钢餐具、炊具，检测结果表明，不锈钢炊具确实会析出极微量的锰，但是不会中毒。

锰中毒的后期可能会出现类似帕金森综合征的症状，如全身性运动徐缓、广泛性硬化等等症状。一个体重60公斤的成人，每天锰的推荐摄入量最少是 4.5 毫克，最多不应超过 11 毫克，而且人体的胃肠道对锰的吸收率非常低。部分特殊行业从业人员，如长期从事锰开采、冶炼和加工及电焊产业工人，因吸过过量的锰会产生锰中毒。

采用高锰钢制作的正规合格小家电，都是通过国家GB9648认证的，都会印有304标志，外包装上也会印有明显文字。通过国家认证的食品级材质才可以用作材料制作电热水壶，选购电热水壶时注意分辨即可。另外，电热水壶的表面应该光洁、无污垢、锈迹，焊接部更应光亮，无气扎、裂缝、毛刺等明显瑕疵，也可以玻璃材质的电热水壶。